marți, 28 februarie 2012

Gradina vara-toamna 2011!

Asa cum am mai scris,am inceput gradinaritul impinsa de la spate cum se zice,eu tot o dadeam ca sunt fata de oras si gradina mea este la piata,dar....
Dupa primul an 2010 ,inceput de sotul meu alandala ,eu am vrut doar mirodenii,am avut ceva rezultate,iar in 2011 cu ajutorul internetului am zis sa ma implic mai mult.
Bine am facut,microbul cred ca l-am luat,asa ca ma tratez cu noi tehnici de gradinarit.

sâmbătă, 11 februarie 2012

Mirodenii din gradina in bucatarie

Cand gatesc acum si pun mirodenii,in special patrunjel,imi aduc aminte cum ii spuneam lui mama sa nu puna in mancare asa ceva si aveam mare nevoie caci aveam ten acneic si anemie ,dar la varsta aceea, multe nu imi placeau ,mintea inca nu era deschisa .
Cand am ajuns gospodina la casa mea,foloseam cu moderatie mirodeniile,multe nici nu le stiam.
Au trecut anii ,am acumulat diverse experiente in arta gatitului iar in 2000 a fost o cotitura serioasa in modul meu de a gati.
Printre altele am descoperit si MIRODENIILE.
De cativa ani am descoperit placerea de a gati cu mirodenii si am vazut diferenta mare care este intre ce cumperi de la magazin / piata si ceea ce cultivi / usuci / conservi tu